Rohe Eier einfrieren ok?
Am Sonntag fahren wir wieder an einen sehr guten Bio Hühnerhof vorbei.
Die Eier sind vorzüglich und ich Stelle mir die Frage ob einfrieren, es mir ermöglicht noch mehr Eier zu kaufen und diese dann zu Spiegeleier zu verarbeiten.
Sollte ja dem Ei kein Schaden zufügen es zu frieren und aufzutauen
5 Antworten
Hilfe zur Selbsthilfe:
Suchvorgabe: rohe Eier richtig einfrieren
Es geht nicht gut, sondern sie werden platzen.
Bis drei Wochen kannst du dir das einfrieren aber sparen, das halten sie auch so.
Wenn du sie aber eh nicht als Frühstücksei sondern als Spielei essen willst könntest du es aber schon versuchen. Denn dafür musst du sie ja eh aufschlagen, da ist es dann nicht so schlimm wenn sie beim gefrieren platzen.
Ich würde jedes Ei einzeln in einem dünnen Knotenbeutel aus der Obstabteilung ganz eng und gut einwickeln. Und die dann zusammen in einen Gefrierbeutel geben. Dann kann nichts auslaufen wenn sie beim gefrieren platzen.
Du kannst rohe Eier nicht einfrieren, die würden platzen, da sich der Inhalt ausdehnt.
Man kann rohe Eier einfrieren, ja, aber nicht in der Schale.
Frische Eier sind 30 Tage haltbar das sollte langen bis Du wieder da vorbeikommst.
Frische Eier kannst Du nicht einfrieren.