Warum wird immer über hohe Preise in der Gastronomie geschimpft, aber die Leute gehen trotzdem hin und es ist immer voll? Müssten Menschen standhafter sein?
Bekanntlich ist die Gastronomie ja die letzten Jahre immer teurer geworden und oft hört man ja hier von Leuten, auch aus der eigenen Umgebung Kritik daran und man sagt oft "Frechheit", oder "Da mache ich nicht mehr mit" etc. Dennoch sind die Lokale nach wie vor oftmals gut besucht, auch teils von den Menschen, die zuvor geschimpft haben. Sind wir Kunden dann nicht allgemein selber Schuld an den hohen Preisen? Denn als Besitzer ist man ja auch nicht blöd und merkt, dass die Leute ja dennoch schön kommen und teurere Preise hinnehmen, somit kann man sie immer weiter erhöhen (natürlich auch nur bis zu einem gewissen Punkt).
Nun zur Frage: Warum sind die Leute nicht wirklich mal standhaft und gehen weniger hin, dann wären Gastronomen gezwungen, wie kundenfreundlichere Preise anzubieten, nicht allle Preiserhöhungen müssen ja wegen Krisen gekommen sein. Wenn weniger kommen, müssen die Zutaten in den Müll, dann merken sie, dass der "Dumme" Kunde nicht alles mit sich machen lässt. Oder sie müssen schließen, aber der Staat merkt, dass er reagieren muss und Gastronomen noch mehr unterstützen muss. Was ist eure Meinung zu dieser Diskussion?
7 Antworten
Ich glaube viele Menschen gehen z.B einfach in die Gastronomie um nichts kochen zu müssen. Etwas für einen gekocht zu bekommen ist viel entspannter als selber teils Stunden in der Küche zu stehen. Finde persönlich die Preise schon der teuer was in der Zukunft noch viel schwieriger für eher ärmere Leute sein kann.
LG
Es ist für manche aber eben auch Arbeit, wenn man gerade sowieso wenig Zeit hat. Kochen ist halt nicht auf dem Sofa liegen.
Wenn ich 8 stündchen gearbeitet habe kann ich gemütlich doch noch was ob der Küche tun. Aber Faulheit siegt.
Nicht jeder arbeitet 8 Stündchen oder hat festgelegte Arbeitszeiten. Manchmal gibt es auch Zwischenfälle bei denen du nicht so lange einfach kochen kannst.
Manchmal ist ja OK. Wir gehen mal vom Normalfall aus. Im übrigen hab ich im Zweifelsfall in 30 Minuten Spaghetti mit Soße frisch auf dem Tisch . Gerne mit ein paar Garnelen oder Fleisch.
Na klar kochen kann auch Spaß machen und finde das Essen von zuhause auch am besten. Schnell kochen ist natürlich super aber für eine Person wie dich ist es schätzungsweise Alltag zu kochen. Es gibt bestimmt Leute für die es nicht so ist oder im Zweifel nicht einmal kochen können
Und dann darf man ja auch das Ganze sauber machen/aufräumen nicht vergessen. Manchmal ist man einfach zu kaputt auch nach 8 "Stündchen". An so einem Tag kann vieles passieren.
Die Leute gehen schon noch essen, aber eben seltener, das merken die Gastwirte auch. Weniger Umsatz und manche müssen deswegen schließen.
Selbst der Pizza Lieferdienst wo ich mir manchmal Pizza hole musste 3 Fahrer entlassen weil er weniger Bestellungen bekommt.
Der Döner Laden wo ich oft vorbei laufe, da war abends immer ganz wenig Fleisch am Spieß, jetzt wenn ich reinschaue ist da abends noch ein halber Fleischspieß drauf.
Leider wird Alles für Jeden teurer! Auch in der Gastronomie gibt es nix was billiger geworden ist. Miete, Personal, Strom, Gas, Lebensmittel... das Alles muß von den Einnahmen bezahlt werden und auch noch was für den Betreiber übrig bleiben, damit er überleben kann, und es sich für ihn lohnt, weiter zu machen! Warum die Menschen weiterhin Auswärts Essen gehen, hat damit zu tun, daß sie gerne mal was Anderes zum Essen ausprobieren wollen, es genissen raus zu kommen und vielleicht keinen Bock auf selbst in der Küche stundenlang verbringen zu müssen und dann auch noch den Abwasch erledigen zu müssen. Ausserdem ist man ja auch ab und zu mit Freunden beim Essen und dann genisst man die gemeinsame Zeit, und die ist in der heutigen Zeit sehr kostbar! 👍😎
Naja, entweder man hat das Geld dafür übrig oder eben nicht. Für's Essen gehen.
Die Anzahl der Gaststätten hier vor Ort hat in den letzten Jahren abgenommen und ich denke, dass das auch anderswo so ist. Insofern verteilen sich die Kunden auf weniger Lokalitäten.
Ich persönlich finde kochen kreativ und entspannend. Das ist keine Arbeit . Im Gegenteil. Da kann man perfekt abschalten vom Job wenn man nicht gerade Koch ist