In welchen Fällen wird beim Gewicht von Waren betrogen?

Pangasius? Würde ich niemals kaufen.

Aber egal. Fisch wird natürlich äußerlich mit Wasser tiefgefroren, weil der Fisch sonst Gefrierbrand abkriegen würde.

Schon oft mit abgepackten Steaks erlebt. Auftauen war kein Problem, aber beim Braten sind sie 1/4 geschrumpft.

Grundlegend am schlimmsten sind dazu schon länger die ganzen Produkte mit Marinade bzw. Flüssigwürze, womit inzwischen nicht selten teils > 20% Wasser und Farbe statt des echten Kilopreises bei Fisch und Fleisch teuer unters Volk zum angeblichen Tiefpreis gejubelt werden.

Ein weiterer altbekannter Klassiker sind panierte Produkte zur geschickten Preisverschleierung. DEM setzt die Nahrungsmittelindustrie inzwischen insbesondere für bereits paniertes "Fingerfood" nun immer mehr Masse an Dips in der Packung zur Preisverschleierung mit oben drauf.

Und selbst bei immer mehr Produkten mit der Werbeaussage "trocken gewürzt" muss man inzwischen immer mehr aufpassen, denn statt reinem Gewürz finden sich auch dort immer mehr Bestandteile von Mehlen oder gar feiner Panier zur Vortäuschung besonders üppiger Würzung mit dem ein oder anderen Gramm mehr nun in gefärbtem Brotmehl und Feinstkrümeln am Produkt.

Heringsfilet in Tomatensauce bei den klassischen 200 Gramm Dosen hat heutzutage auch nur noch 60% statt früher noch 80% Fischeinwaage.

Soviel mal zu den üblen Mogelpackungen aktueller Art rein in fragwürdiger Preisverschleierung statt fairerer und offensichtlicherer Verteuerung der Packung.