Welcher Wein passt wohl zu mir?
Hallo, ich bin 30 Jahre jung und habe noch nie Wein getrunken. Ich würde aber total gerne mal probieren. Ich habe aber echt keine Ahnung vom Wein und in meinem Umfeld trinken viele nur Bier und Hochprozentiges. Ich habe früher mal von einem Wein aus einem Tetrapak probiert und fand es zu Sauer.
gibt es hier jemanden der mir sagen kann welcher Wein zu mir passen würde anhand folgender Daten:
-ich trinke selten/kaum Alkohol
-Tee trinke ich nur Mischtee keine Kräutertees
-zuhause trinke ich nur stilles Wasser
-Softdrinks eher selten aber wenn dann eher Fanta, Sprite oder Uludag und gaaaanz selten Eistee Pfirsich
-Kakao trinke ich am liebsten warm.
was überhaupt nicht geht: Kaffee, Schwarztee, Cola, Energy und Karottensaft/Tomatensaft
alkoholische Getränke: nur Radler, süße Cocktails wie Swimming Pool und Pina Colada, Dirty Harry und Waldgeist (trinke aber suuuuper selten vielleicht 1-2 mal im Jahr)
ich hoffe auf eine Empfehlung damit ich für Heilig Abend einen Wein finde. Achja an Heilig Abend gibt es Semmelknödel, Hähnchen, Gemüse und Bratensoße eine türkische Linsensuppe und vermutlich einen Schokopudding oder Schokomousse.
dankeeee ☺️☺️☺️
3 Antworten
Hallo Sarah...
Welcher Wein passt wohl zu mir?
Anhand Deiner Darstellung... Glühwein ☺️☺️☺️
Achja an Heilig Abend gibt es Semmelknödel, Hähnchen, Gemüse und Bratensoße eine türkische Linsensuppe
Dazu passen ausschließlich trockene Weine (auch Weine in der Geschmacksrichtung "halbtrocken" schmecken trocken. Eine Option sind trockene Schaumweine.
Was Dir schmecken würde, passt definitiv nicht zu dem Weihnachtsessen.
Dir würden allenfalls süßliche, bis süße Weine schmecken oder süßliche bis süße Champagner. Bei Champagner entspricht bereits die Geschmacksrichtung "Halbtrocken (Demi Sec)" einem real süßlich empfundenen Geschmack. Das hängt mit der völlig anders eingeteilten EU Verordnung über die Geschmacksrichtungen von Wein & Schaumwein zusammen.
Es ist Unsinn, wenn behauptet wird, dass süße Weine Billigweine wären. Zu den teuersten und edelsten deutschen Weinen gehören die süßesten Weine unter der Sonne... die Trockenbeerenauslese und der Eiswein. Diese Weine schmecken SÜß !!! und bewegen sich allerdings in einem deutlich gehobenen Preissegment. Selbst gute Winzerchampagner sind schon für kleineres Geld zu haben. Diese Weine würden Dir schmecken, aber sie passen nicht zu Deinem Weihnachtsessen.
Du wirst Dich entscheiden müssen zwischen einem Wein oder Schaumwein (Champagner) der Dir schmeckt und etwas, was zum Essen passt.
Der Genuss von alkoholischen Getränken muss genauso erlernt werden wie der Genuss beispielsweise von Kaffee. Der menschliche Gaumen muss sich an die Besonderheiten gewöhnen. Auch der erste Kaffee schmeckt nur bitter. Das ist normal und bei 99% aller Menschen so.
Semmelknödel, Hähnchen, Gemüse und Bratensoße...
Dazu ließe sich ein geschmacksintensiver Weißwein oder aber ein leichter Rotwein trinken, Geschmacksrichtung "Trocken". Bereits mit der Bratensauce bekommt der Weißwein ein Problem. Seine Aromen würden der Bratensauce nicht standhalten...
Für Dich wäre es wichtig, einen Wein zu wählen der über wenig Säure verfügt. Da wären wir eher bei spanischen Weinen, als bei deutschen. Die Rebsorte Tempranillo, bei einem spanischen Wein, könnte passen, wohl wissend, dass es eigentlich nicht Deinem Gaumen entsprechen würde. Auf der angegebenen Seite finden sich spanische Weine in unterschiedlicher Preislage.
Ein guter Winzerchampagner fängt etwa bei 25-28 Euro an. Auch da ließe sich etwas zum Essen finden. Man sollte hier unterscheiden ob zum Essen oder separat. Süßliche bis süße Winzerchampagner würdest Du bei diesem Importeur unter der Rubrik "Doux & Demi Sec" Champagner finden. Zum Essen würde dann aber auch wieder nur ein trockener Champagner passen. Das wäre dann die Geschmacksrichtung "Brut oder Extra Brut".
Alles Gute Dir... und bleib gesund.
Gruß, RayAnderson 😉
Wenn es Dir möglich ist, mach mal einen Ausflug in eine Weingegend. Bei sehr vielen Winzerbetrieben kannst Du eine Weinprobe machen. Dabei findest Du sicherlich unter kundiger Anleitung Deinen Lieblingswein.
Zu dem was Du essen willst passt am besten ein Weißwein. Grundsätzlich eher ein trockener. Da Du aber süße Cocktails magst, weiß ich nicht ob Dir der schmecken wird. Aber lieblich finde ich passt überhaupt nicht zum essen.
Hole Dir einen halbtrockenen Weißwein (Pinot Grigio - auch bekannt als Weißburgunder - ist eher leicht und süffig) und koste den mal, ob Du ihn Dir zum Essen vorstellen kannst. Auch mit Riesling macht man selten was falsch, die sind aber tendenziell teurer.