Was passiert wenn man 100ml Alkohol und 100ml Ethanol zusammengibt?
Also wenn man rein logisch denkt kommt man auf 200 ml Lösung. Es kommt aber als Ergebnis weniger als 200 ml Lösung. Könnte mir jemand erklären wieso das so ist und wie man das eventuell berechnet.
8 Antworten
Steht hier:
Was passiert wenn man 100ml Alkohol und 100ml Ethanol zusammengibt?
Kommt drauf an, welcher Alkohol mit "Alkohol" gemeint ist und in welcher Reinheit das Ethanol vorliegt.
Also wenn man rein logisch denkt kommt man auf 200 ml Lösung. Es kommt aber als Ergebnis weniger als 200 ml Lösung. Könnte mir jemand erklären wieso das so ist und wie man das eventuell berechnet.
Suchwort: Exzessvolumen, z. B. http://de.wikipedia.org/wiki/Exzessvolumen
Möglicherweise wäre eine Überprüfung der Parameter deiner Frage hilfreich.
Ethanol und Alkohol ist das selbe.
sagen wir 50 ml ethanol und 50 ml Wasser. Da schauts dann anders aus oder ?
Ja, das gibt weniger als 100 ml Mischung. Wieviel genau, kannst Du Dir aus Dichtetabellen ausrechnen; grob geschätzt würde ich sagen 0.1 ml Differenz..
Naja, ich kann es ja auch gleich ausrechnen. Tabelle hier: http://www.handymath.com/cgi-bin/ethanolwater3.cgi?submit=Entry
Annahme: Wir vermischen 50.0 ml EtOH (w=96%, also handelsübliches Schnapsol) mit 50.0 ml H₂O, alles bei 20°C. Wieviel Volumen Mischung kommt heraus?
96% EtOH hat ρ=0.80138 g/ml, reines Wasser 0.99823 g/ml. Die 50 ml Alkohol wiegen also 40.07 g (davon 96%=38.47 g reiner Alkohol), die 50 ml Wasser wiegen 49.91 g. Insgesamt bekommen wir also 89.98 Gramm einer Lösung, die zu 38.47/89.98=42.75% aus EtOH besteht.
In der Dichtetabelle nachgesehen: Die Dichte einer 42.75%igen EtOH-Lösung ist 0.92950 g/mol, folglich hat unsere Suppe (89.98 g) ein Volumen von 96.8 ml. Der Effekt ist viel stärker, als ich geschätzt hätte. Oder habe ich mich verrechnet?
Schlierenfreie Vermischung.
Ist genau dasselbe, wie wenn Du 100 ml destilliertes Wasser mit 100 ml Dihydrogenmonoxid mischst.
wieso stellt der Prof dann solche blöde Fragen wenn man eh nur addieren muss, deswegen denke ich das er damit nicht das gleiche meint
Also die Frage wurde vom Prof. gestellt und um sicher zu sein hab ichs auch überprüft aber keine Fehler bei den Parametern gefunden :)