Kann Eierlikör schlecht werden?

8 Antworten

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Die Eier in dem Eierlikör können schlecht werden.. Der Alkohol darin eher nicht.


cyclecraft  31.03.2015, 12:09

Nein, Eierlikör kann nicht schlecht werden.

Deswegen steht auch kein MHD auf der Flasche.

Guruthos 
Beitragsersteller
 02.01.2012, 00:54

Danke, habe ihn weggeschüttet

Der Europäische Gesetzgeber sieht für Spirituosen wie beispielsweise Cream- und Eierlikör kein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) vor. Durch den relativ hohen Alkoholgehalt kann der Likör nicht verderben. Lediglich der Frischegeschmack lässt mit der Zeit nach.

Quelle: http://www.verpoorten.de/verpoorten-sitemap/Qualitaet-seit-1876-Qualitaet-seit-1876.html

Also Nein. Deswegen steht auch kein MHD auf deiner Flasche.

Selbstgemachter Eierlikör sollte kühl gelagert und relativ rasch verbraucht werden (2 Monate hält der aber auch).

Ist schon ärgerlich wenn du hier Antworten ohne Quellen bekommst und deine Flasche dann weg schüttest obwohl sie wahrscheinlich noch geschmeckt hätte...

ich denke nich wegen dem alkohol vielleicht hättest du ihn vorher durchschütteln sollen weil er sich im laufe der zeit abgesetzt hat.... is kein verfallsdatum drauf? worauf man sich jedoch auch nich velassen kann...


Guruthos 
Beitragsersteller
 02.01.2012, 00:47

ne, kein Verfallsdatum

eierlikör, ja.

reiner alkoholl und hochprozentiger eher nicht


cyclecraft  31.03.2015, 12:11

Nein kann er nicht.