Ist Hopfenextrakt Alkohol?

4 Antworten

Nein, ist es nicht Alkohol entsteht durch Gärung.

nur weil man von Hopfen nur im Zusammenhang mit Bier hört, hat Hopfen noch lange nichts mit Alkohol zu tun. Selbst im Bier ist Hopfen nur für den Geschmack, nicht für den Alkohol (den erzeugt die Hefe allein aus dem Zucker der gemälzten Gerste).

Nein. Der Hopfen wird bei der Bierherstellung verwendet und Alkohol entsteht erst durch die Gärung.