Bier selber brauen?

Hey zusammen!

Mich würde mal interessieren, ob hier jemand schon einmal selbst Bier gebraut hat – ob im großen Stil oder einfach mal mit einem kleinen Heimbrauset in der Küche.

Welche Erfahrungen habt ihr gemacht?

Was hat gut geklappt, was war schwierig? Habt ihr Tipps für Anfänger, z. B. zur Auswahl von Malz, Hopfen oder zur Gärung? Oder vielleicht sogar schon eigene Rezepte ausprobiert und verfeinert?

Egal ob absoluter Anfänger, passionierter Hobbybrauer oder einfach nur neugierig – teilt gerne eure Geschichten, Lieblingssorten oder Pannen beim Brauen!

Und wer noch nicht selbst gebraut hat: Würdet ihr’s mal ausprobieren?

Ich freu mich auf eure Antworten – und vielleicht auch das ein oder andere geheime Rezept.