Alkohol in schoko Brötchen?
Ich habe eben bei Rewe schoko Brötchen von der Marke ibis gekauft und gesehen, dass dort alkohol enthalten ist (siehe Bild). Daher dass ich weder Alkohol trinke noch vertrage frage ich noch welche Auswirkungen das hat?
7 Antworten
Keine. Das ist normal. Das wird desöfteren zum Backen benutzt. In Baumkuchen oder Baumkuchenspitzen ist auch Alkohol. Der Alkoholanteil ist vielleicht 1%.
In jeder Backware wo Hefe im Spiel ist, ist auch ein Minimum an Alkohol enthalten, welcher durch den Gärprozess entsteht.
Wahrscheinlich nicht, weil sonst wäre es ja ab 18
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
wenn es dich beunruhigt, dann frag direkt beim Hersteller des Schokobrötchens nach
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Ich kann kochen und ernähre mich gesund. 🥗🍖
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Hallo von dem Alkohol Gehalt merkst Du nichts beim essen, das glaubst Du nur das Du den Alkohol schmeckst
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung