wie kann man sahne steif schlagen ohne sahnesteif
ich hab ein großes problem ich mache grad roulade und ich muss meine sahne steif schlagen aber ich habe keine sahne steif bitte ich brauch eure hilfe
17 Antworten
Sahne kann man absolut auch ohne Sahnesteif steif kriegen, man muss nur ein paar Sachen beachten, dann klappt das einwandfrei und ohne Einsatz von Hilfsmitteln! Hier werden die besten Tricks mal präsentiert. Gutes Gelingen!
was nimmst Du denn für eine Sahne? Bei normaler Schlagsahne mit 30% Fettgehalt klappt das auch ohne Sahnesteif. Sie sollte schön kühl sein, dann fein mit dem Mixer ran und voilà!
Sahne steif schlagen - so geht´s kinderleicht
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Man kann Sahne auch ohne Sahnesteif schlagen - das gab's ja früher auch nicht. Einfach deutlich länger schlagen. So fest wie mit Sahnesteif wird's allerdings nicht. Aber es reicht i.A. aus.
Dafür braucht man kein Sahnesteif. Die Sahne muss kalt sein. Mit dem handmixer erst auf kleine Stufe und dann auf höchste Stufe schlagen.
Sahnesteif ist nur gut, wenn man die Sahne zur Dekoration benutzen will.