Kann ich Backhefe statt steif Sahne hernehmen?
Ich mache gerade tiramisù und war gerade dabei die Sahne steif zu schlagen und habe gemerkt dass ich keine steif Sahne habe
2 Antworten
Nein, das geht nicht…
aber um Sahne steif zu schlag, braucht man kein sahnesreif.. mit hält es nur längero
adianthum
30.04.2023, 15:35
@LeckermaulVK
Die bringt garnichts, es sei denn sie ist vorgequollen. Und normale Speisestärke ist das nicht.
Nein bitte keine Backhefe benutzen. Wenn du eine Unterstützung für die Sahne brauchst, einfach einen Spritzer Zitronensaft.
Woher ich das weiß:Hobby – Genießerkatze
Was brauche ich dann?