Würdet Ihr mal gerne Seeigel probieren?
Sozusagen das Hirn
15 Stimmen
6 Antworten
Nope, ist kein Hirn...
Das Tierchen gehört zu den Stachelhäutern, die haben kein Hirn...
Was du da verspachelst, sind die Gonaden, bei uns Menschen Eierstöcke genannt...
Und JA, die sind lecker, auch ohne Kaviar...
Nee, die kriegst du nicht lebend nach Deutschland...
Zu empfindlich...
Aber auf Kreta und Rhodos kriegst du sie gegen ende des Frühlings an den Häfen...
Aber ich meine das mal irgendwo gesehen zu haben auf einer Speisekarte in so einem Feinkostgeschäft, bin mir aber nicht sicher. Es muss doch sicherlich Seeigel in DE geben oder gar nicht?
die Dinger müssen wie Hummer oder Austern lebend geliefert werden,
aber im Gegensatz zu Muscheln erkennst du nicht, ob der tot ist und wenn ja, wie lange schon...
und jeder, der schon mal verdorbene Muscheln gegessen hat, weiß, was dann kommt ...
das Risiko geht kein vernünftiges Restaurant ein...
nee nee, lieber direkt vom Taucher aus'm Wasser, da weiß ich, dass die frisch sind
Nein, ich bin Vegetarier.
LG :)
Theoretisch sind Pflanzen auch Lebewesen, die kommunizieren, nachdenken, schmerz spüren etc.
Da habe ich schon ganz andere Spezialitäten gegessen. Google mal „Balut“. Das hat wirklich viel Überwindung gekostet, aber seitdem ist es Pflicht bei mir, wenn ich mal auf den Philippinen bin.
Ich lieeebe Surströmming, esse Witchetty Grub's, Kæst Skata und Hakarl, mag fritierte Taranteln, Pinyin Pídàn und Durian, aber Balut geht gar nicht...
ewww, bäh ...
Nein, das ist nicht vegan...
Wieso ist das Fleisch gelb?
Und was ist das da drauf? Sieht aus wie Kaviar, oder sind das die Eier vom Seeigel?
Ein totes Tier mit seinen Eiern drauf, das würd ich nicht essen.
Das Gelbe ist das Gehirn des Seeigels
Schwarz vermutlich Kaviar von einem anderen Fisch
Igitt, das Gehirn....würde ich nicht essen, alleine bei dem Gedanken wird mir kotzübel.
Interessant, hast du solche Seeigel auch in der Sternenküche zubereitet?