Würden Sie diese Beeren probieren?
Die vollreifen, säuerlich schmeckenden Beeren sind essbar, werden aber meist zu Gelee, Saft oder Sirup verarbeitet. Alle Pflanzenteile enthalten jedoch Berberin und giftige Alkaloide, insbesondere in den Wurzeln, weshalb sie als giftig für Hunde gelten.
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6 Antworten
Gibt so viele Sachen die lecker sind ohne potenziell giftig zu sein, die dürfen dann gern für die Tiere hängen bleiben.
Hab aber schon mal gekostet, ist mir eindeutig zu sauer, aber vielleicht kann man es ja zum Würzen nehmen, wenn man experimentierfreudig ist.
Ich würde die nicht absammeln.
Mahonie ist das, richtig? Wächst bei mir im Garten mit den leuchtend blauen Beeren.
Ich bin bisher noch nicht auf die Idee gekommen, zu kosten. Na, vielleicht mache ich es mal.
Ne alleine schon die Stacheln an den Blättern machen mich misstrauisch und dann noch diese weiße Schicht drüber die sicher bitter ist. Ich gehe davon aus das wäre nicht klug :-/
Sind keine Blaubeeren.
LG