Wie lange sollte man Eier in der Pfanne braten, um sie fest und genießbar zu machen?
Ich habe gehört, dass man Eier in der Pfanne bei hoher Hitze schnell braten kann, sodass sie innerhalb von 30 Sekunden fest werden. Stimmt das? Und ist das eine gute Methode, um Nährstoffe und Proteine zu erhalten? Würde es sich negativ auf den Geschmack oder die Textur auswirken, wenn die Eier so schnell gegart werden? Oder ist es besser, sie langsamer zu garen, um die besten Ergebnisse zu erzielen?
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Ich habe gehört, dass man Eier in der Pfanne bei hoher Hitze schnell braten kann
Man kann sich auch ein Klavier vor den Bauch binden.
ist das eine gute Methode, um Nährstoffe und Proteine zu erhalten?
Es ist eine Methode, ein kostbares Lebensmittel zu ruinieren.
Würde es sich negativ
Yep.
Ja das wird bei Hitze fest, wenn du kacke brätst brennt es eben an.
je heißer je mehr Öl aber nur mäßig. 30 Sek etwas wenig musst noch Öl erhitzen.