Wie geschickt seid ihr im Umgang mit dem Messer?

Sollte ich als Metzgerin ja auch wohl sein ^^

Ich kann mit einem Messer überdurchschnittlich gut umgehen. Also besser als die meisten Menschen und auch so, dass ich mich fast nie selber verletze.

Aber "Profi Skills" habe ich leider nicht. Perfekt gerade Schnitte zum Beispiel an Kabelkanälen etc schaffe ich leider nicht ohne Hilfsmittel.

Dafür habe ich aber eine CNC Fräse. Wenn es richtig gut werden soll, dann nehme ich die auch wenn es viel länger dauert.

In der Küche mittelmäßig.

In der Werkstatt schlecht.

Und am Menschen. "Mein Kampfsport Meister ist extrem gut. Woher ich dass weiss. Er ist so gut, dass er es bisher nicht gebraucht hat"

Vor Jahren hab ich mal ein aufgeklapptes Victorinox-Taschenmesser als Druckwerkzeug missbraucht. Ich umklammerte es und drückte ganz, ganz fest. Da klappte es zu, aber mit voller Wucht, und eine Fingerkuppe war so gut wie ab. Gott sei dank ließ die sich wieder annähen und verheilte.

Heutige Victorinox-Messer haben Klingen, die sich arretieren, da kann das nicht mehr passieren.

Bin nicht total! unfähig! Aber meine Fähigkeiten lassen echt zu wünschen übrig!!!!!

Ich sehe mir mit großem Staunen Videos an und schaue fast fassungslos zu! Ich finde das so faszinireend besonders bei Kochvideos

Ansonsten: ein Kettenhandschuh ist einfach eine Tolle Erfindung, die ich beruflich gerne nutzte- hat mir sicher schon meine Fingrechen gerettet.