Macht ihr Klöße selbst?
17 Stimmen
5 Antworten
Nur selbstgemachte schmecken richtig gut.
Ich esse keine Klöße.
Ich kann weder mit den "Gummiknödeln" aus fertigem Kloßteig, noch mit dem Pulver zum Anrühren etwas anfangen...
Es gibt nix Besseres, als sie selbst herzustellen - egal, ob Semmelknödel, Seidenklöße, Kartoffelknödel oder Zwetschgenknödel ! ;)
Ich finde nicht, dass Knödel viel Arbeit machen - sieht man aber vielleicht unterschiedlich "relativ"...
Knödel gibt es bei uns mindestens 2mal im Monat - während der Pilz- und Zwetschgenzeit einmal die Woche, weil lecker ! ;)
Musst du nicht dafür Kartoffeln schälen, schneiden, kochen, pressen, auswringen...?
Na ja, und das findest du nicht viel Arbeit? Oder machst du die anders?
Sorry - hatte meinen ersten Kommentar einer anderen Frage zugeordnet, nicht du warst gemeint...;)
Na ja. Das Wort kochen umfasst natürlich mehr. Haha.
Wenn ich sie heiss schäle, kommen sie direkt in die Kartoffelpresse - nach dem Abkühlen werden sie weiterverarbeitet.
Wie gesagt - den Aufwand sieht vielleicht jeder anders...
Ist das einfachste. Entweder man macht die Knödel oder man formt die wie Reiberdatschi (wir nehmen seidenen Knödelteig) und backen sie in der Pfanne fertig. Geht noch schneller. Nennt sich bei uns "Bauchstecherla" - weiß nicht, warum.
Nee - absolut lecker. Passt zu fast allem, wo man Knödel essen kann und zu Apfelmus etc - echt gut. Probier es mal.
Klar doch - Oberfranken. Erkannt am Bauchstecherla? (oder Krautsbraten und den ganzen anderen Leckereien)? ;-)
Ich mache oder kaufe nie Klöße.
Kochst du oder dämpfst du?