Kann das Wort "fotogen" auch bedeuten wie man auf videos und in Kameras aussieht ohne sich auf Fotos zu beziehen?

Nein, denn es geht bei "fotogen" um die unbewegte Momentaufnahme.

Sozusagen "gut aussehend wenn ein Einzelbild herausgenommen wird"

Maximal im verständnis "zum Fotografieren oder Filmen besonders geeignet zu sein" könnte man dahinargumentieren, die Wortherkunft meint aber eindeutig Bilder.

Klar. Aber eigentlich ist das Wort irreführend, denn nicht die Person bestimmt durch ihr Aussehen, ob sie fotogen ist, sondern der Fotograf durch sein geschultes Auge und sein Können.