Ist gebackene Wassermelone ein guter Ersatz für Thunfisch?

Sagen wir mal so: auf die Nährwerte von Thunfisch kommt die definitiv nicht. Denn es ist und bleibt einfach nur wassermelone die mariniert und gebacken wurde.

Mir persönlich schmeckt sie allerdings sehr gut und gibt es bei mir zur Saison mindestens einmal. Ist halt einiges an Arbeit und dafür muss man dann Zeit haben oder sich die Zeit nehmen.

Geschmacklich gibt es aber auch da noch Unterschiede da die Melone nach wie vor deutlich süßer ist als Thunfisch der ja nun mal definitiv nicht süß ist. Und nach Thunfisch schmeckt die auch nicht 😅 aber für eine Bowl oder auf Sushi finde ich die wirklich gut

Auch wenn sie vielleicht ähnlich aussieht, hat sie einen ganz anderen Geschmack und Konsistenz