Wie würzt ein Koch im Restaurant. So das es auf Anhieb - den meisten Gästen zumindestest, schmeckt. Man hat ja selber ein eigenes Würzempfinden. dem einen ist das zu lasch, dem anderen zu würzig. Dem einen zu salzig dem nächsten zu fade. Und man mag es (auch als Koch) so oder eben so mehr. Wie findet man schnell raus als Koch wie es für die Masse am besten passt?
Vielleicht sind hier ja Restaurantbetreiber, gelernte Köche oder sowas unter euch die ihr wissen mit uns teilen wollen...
Vielen Dank.