Im Prinzip die Frage die oben steht. wollte demnächst so einen regenbogenkuchen auf biscuitteig backen der dann halt mit verschiedenen lebensmittelfarben gefärbt wird. meine frage ist, bleiben die farben nach dem backen genauso intensiv wie im rohen teig oder werden die blasser. wenn ja kann man das iwie verhindern weil es sieht optisch ja immer noch am schönsten aus wenn die farben schön knallig sind... :D liebe grüße und danke schonmal im vorraus!!!
Wird Teig mit Lebensmittelfarbe nach dem Backen blasser?
backen,
Lebensmittelfarbe,
Regenbogenkuchen