Apfelsorte – die meistgelesenen Beiträge

Hi,

Ich habe an der Schale vom Bio Apfel mit einem Messer gekratzt .Weißer Pulver ging ab. Wisst ihr was das ist?

Ist das ein Schutz zu Haltbarkeit oder so?

Danke

Hallo Allwissende,

die leckersten Äpfel gibt es nur bei Oma! Doch leider kann nach vielen Jahren keiner in der Familie den Namen der Sorte erkennen. Aufgrund seiner knallig roten Farbe wird er nur “Schneewittchenapfel“ genannt. Die Äpfel sind absolut nicht säuerlich, sondern sehr süß und sehr saftig. Anbei einige Fotos der Blätter und Äpfel.

Wenn mir jemand weiterhelfen kann, würde ich mich überaus freuen.

Helft beim lösen des Familienrätsels! Vielen Dank!

Viele Grüße! Und vielen Dank im voraus!

Ich suche eine besonders süße Apfelsorte. Wer hat Erfahrungen/Tipps??

Ich möchte eine Tarte Tatin backen, bin mir jetzt aber unsicher welche Apfelsorte ich nehmen sollte. Im nächsten Supermarkt hab ich die Auswahl zwischen Granny Smith, Cox, Gala, Braeburn und vllt Bramley (wohne in England). Was eigenet sich am ehesten?

Danke im voraus ♥

Wir haben einen Apfelbaum im Garten, dessen Früchte so eklig bitter sind, dass man sie beim besten Willen nicht genießen kann- in keiner Form!

Es ist der einzige Baum, der jedes Jahr dick voller Früchte hängt, während die anderen Bäume eher wenig bis garnicht tragen, aber deren Früchte sind wenigstens essbar.

Nachdem alle Verarbeitungsvariationen nur eklige Ergebnisse gezeitigt hatten (Kuchen, Marmelade, Kompott, Schnaps...nix schmeckt.), dachte ich mir, man könne die unreifen Früchte vielleicht zu Pektin verarbeiten. Das hat auch gut geklappt, die gelierfähigkeit ist sehr gut, aber der Geschmack...es zieht einem den Mund zusammen, so bitter ist das. Damit würde ich mir jede Marmelade verderben.

Jetzt habe ich 3 Fragen:

1. Was für eine Apfelsorte könnte das sein? (feste Frucht, grün, mittelgroß, wenig saftig, keinerlei Aroma, aber bitter- nicht sauer! Bitter!)
2. Gibt es vielleicht eine Möglichkeit die Bitterstoffe zu entziehen?
3. Und wenn es für Frage 2 keine Lösung gibt- Baum umhauen und stattdessen was anders pflanzen?

Ich habe auf einer Streuobstwiese einen Apfelbaum entdeckt, dessen Äpfel ein tiefrotes Fruchtfleisch haben. Leider hatte ich keinen Fotoapparat mit.

Das Fruchtfleisch ist fast durchgehend so rot wie Blut oder Kirschsaft. In der Nähe der Blüte sind zum Teil kleine Stellen, wo das Fruchtfleisch weiß oder hellrosa ist. Die Schale ist außen dunkelrot mit kleinen (ca. 1 mm groß) hellen runden Flecken. Die Äpfel sind relativ kugelrund und ca. 6-8 cm groß. Manche Äpfel sind etwas schief gewachsen und/oder eingedellt, da wo ein Zweig zu dicht dran war. Manche haben auch schorfige Stellen. Die Äpfel schmecken relativ süß, haben eher wenig Säure und sind knackig und nicht mehlig.

Hat jemand eine Ahnung, was das für eine Apfelsorte sein könnte?

Ich habe schon im Internet recherchiert. „Roter Mond“ scheidet aus, der ist sehr sauer.

Meine Äpfel faulen schnell und fallen vom Baum. Was für eine Krankheit haben sie und kann ich Äpfel, die innen glasig sein zum kochen verwenden?

Ich habe ihn selber gezogen und wollte fragen, ob die Sorte winterhart ist, da sie ja eigentlich aus Australien kommt.

Welche Apfelsorte schmeckt eurer Meinung nach am besten?

Habe im Urlaub in Schweden einen Apfelbaum gefunden und die Äpfel schmecken so gut das ich selbst einen Baum im Garten haben will, welche Apfelsorte denkt ihr ist das, ich habe etwas gegoogelt und finde es sieht aus wie Schöner aus Burscheid. Die Äpfel sind sehr klein und etwas säuerlich aber auch nicht zu sauer.