Wozu verwende ich Macadamia-Öl?

5 Antworten

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Lilly878
21.05.2009, 20:18

Das ist sehr hochwertiges Öl, und schmeckt natürlich ein wenig nussig. Ich würde damit auf keinen Fall braten oder backen, sondern einen leckeren grünen Salat mit Putenstreifen machen. Je nach Geschmack.
manu1979 
Fragesteller
 21.05.2009, 20:22

Ich dachte auch schon an Salat...

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mineiro
21.05.2009, 20:21

Macadamia-Öl verwendet man auch in der Kosmetik, ist entzündungshemmend und gut bei trockener und rissiger Haut.
manu1979 
Fragesteller
 21.05.2009, 20:24

Stimmt, nen Lippenbalsam davon gabs auch dazu :-)

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geniesserin
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema kochen
22.05.2009, 09:01

Unbedingt nur kalt verwenden. Als Salatsoße (2 El weißer Balsamico oder 2 EL Granatapfelbalsam, 4 EL Macadamiaöl, Salz und Pfeffer) oder statt Butter über den Spargel, den Blumenkohl ect. Schmeckt auch toll im Müsli!

manu1979 
Fragesteller
 22.05.2009, 09:10

Hört sich lecker an, danke!

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geniesserin
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema kochen
28.05.2009, 09:45

Bitte daran denken, dass kaltgepreßte Nussöle nach Anbruch der Flasche nur 2 Monate haltbar sind. Auch wenn das Öl sehr wertvoll ist, nicht sparsam sein und zügig aufbrauchen denn sie können schnell ranzig schmecken.

sikas
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema kochen
21.05.2009, 20:59

Ich habe mit dem Öl un den Nüssen Feingemahlen einen Brotaufstrich alla Erdnussbutter daraus gemacht ,war sehr lecker.Werde ich demnähst wieder machen.

LG Sikas