Wieviel Selleriegrün für die Suppe...
Habe eine viertel Sellerie mit jeder Menge Blättern, wie viel ist gut für die Suppe? Nur die Blätter/Stängel oder beides?
Habe ca. 4l Suppe, also soviel passt etwa in den Topf.
3 Antworten
Wenn du die Suppe nachher pürierst kanns du von beidem soviel nehmen wie du möchtest, Soll es eine Brühe mit Stückchen werden dann mehr Stengel und einige Blätter kleingeschnitten wie Petersilie.
du kannst beides in die suppe tun,den sellerie in kleine würfel schneiden und die blätter kleingerupft mitköcheln,das ist dann was fürs auge.wenn du zuviel übrig hast,kannst du auch beides einfrieren
Ja, das mit dem zu viel war die Frage, ich hatte halt keine Vorstellung was zu viel ist. Hat aber zum Glück nichts ausgemacht das ich alles rein habe.
Je nach Gusto, das ist Geschmacksache.
Ja, konnte nur vorher halt nicht ausprobieren wies schmeckt. Deshalb hab ich lieber gefragt, hätte ja sein können das man höchstens einen Stengel vom dem Kraut nehmen darf.
Danke, gibts doch noch Leute die nicht nur auf Punkte aus sind. :-)