Wie werden Kartoffelknödel fester?
Hallo,
habe Kartoffelknödel Pulver gekauft und möchte daraus kleine aber feste Knödel formen. Wie werden diese eher fest von der Konsistenz und nicht so weich?
Danke schonmal.
4 Antworten
Mach weniger wasser rein
Nimm echte Kartoffeln- schmeckt um längen besser!!!
Nimm kein Pulver sondern rohen Teig - die werden super! Mit in Butter gebratenen Toastwürfeln oder Speck/Zwiebeln gefüllt... lecker...
sind die nach dem kochen noch fest?
zudem gibt es viele arten von knödeln, da weiss amn ncith was welche du hast