Wie viel Gramm Honig sind 100g Kristallzucker?
2 Antworten
von den Kalorien ungefähr gleich. Kann man also auch Zucker essen.
Gestiefelte
10.11.2015, 18:23
@Ender2
auch gleich. Ob ich 1 Löffel Zucker oder Honig in den Tee tu, schmeckt gleich süß, nur dass Honig einen stärkeren Eigengeschmack hat.
In 100g Kristallzucker sind 0 Gramm Honig.
Kristallzucker ist ein Industrieprodukt, Honig ist zu 100% ein Natrurprodukt.
HonigHaegele
22.11.2016, 11:10
@Ender2
Ich versuchs nochmal:
Wenns dir um Zucker allgemein geht. Honig besteht je nach Sorte aus ca 80% Zucker (verschiedene Zuckerarten, Einfach, zweifach und Mehrfachzucker)
Im Honig enthaltene Einfachzucker Glucose(23%-42%) und Fructose (31%-50%).
Dann noch ca 10 % Mehrfachzucker und ca 3 % Ballaststoffe.
Jetzt such dir aus was du berechnen möchtest und mit Kristallzucker vergleichen willst.
Weisst du vielleicht auch wie das Ganze von der Süsse her so ist :).