Wie trennt man zucker und wasser? müsste das mal bitte wissen! dankee

2 Antworten

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Du kannst das Wasser verdampfen. Wenn du mit der Temperatur nicht sehr über 100 °C gehst, schmilzt und karamelisiert (bei 160°C) der Zucker nicht.

Aus meiner Klasse wollten welche in Chemie Wasser und Zucker trennen und haben eine Gasflamme benutzt, naja. Kurz, danach hatten sie Karamel :D. Lieber verdunsten lassen

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