wie schmelz ich lakritze..? xD
ist eine ernste frage :D geht das auch im topf oohne wasser ohne nix einfahc lakritze reinhaun und herd auf 150-200 drehen?
10 Antworten
Probiers einfach mal damit : Lakritze in die Pfanne legen und Herd einschalten Herd vorerst nicht zu hock einschalten und warten, bis die Lakritze beginnt weicher zu werden Erhitze die Platten dann dem Bedarf entsprechend mehr oder auch weniger. So sollte die Lakritze dann mit der Zeit zu schmelzen beginnen. Das habe ich persöhnlich noch nie ausprobiert, aber so sollte es gehen. Musst halt ein bisschen experimentieren
Gruss derwebpro
Lakritze solltest du nicht mit direktem Kontakt zur Heizfläche aufwärmen. Also am besten einen Topf mit Wasser auf den Herd und da einen weiteren, leeren Topf reinhängen. Da tust du dann die Lakritze rein. Sonst verbrennen Sie dir. Alternativ kannst du auch versuchen Sie in der Mikrowelle bei kleiner Wattzahl zu schmelzen.
Wenn du Kohle herstellen willst, ja. Lakritze ist eine entwässerte Abkochung von Süssholz, sie wird mit Zusätzen so lange eingedamft, bis sie fest wird. Sinnvoll ist nur Schmelzen mit wenig Wasser. Guckst du: http://de.wikipedia.org/wiki/Lakritze#Verwendung_als_Genussmittel
Lakritze in kleine Stückchen schneiden, ins Wasser geben und bei geringer Hitze schmelzen lassen. Danach durch ein Sieb schütten, damit die Bröckchen raus kommen.
Geht das im Topf ohne Wasser? ---> nein
Backofen ---> nein
beide Varianten brennen an! Warum stellst du diese Frage, willst du etwas neues aus Lakritz herstellen eine bestimmte Form?
Wenn ja, dann würde ich das Lakritz selbst herstellen.