Wie macht man diese "Käsenudeln"?

 - (kochen, Rezept, Koch)

9 Antworten

                           Käsenudeln

Das Rezept ist zwar ein bisschen aufwendiger als die anderen Nudelgerichte in den Kommentaren aber ich kann mit guten Gewissen sagen das es sich Lohnt ;)

Leider hab ich null plan wegen der Abmessung aber meine Familie (mit mir sinds 5 Personen) machen das seid langem so 

500g jung Gouda

400g Milkana Sahne

500g Nudeln 

Butter mach ich immer nach Gefühl

Nudels nach deiner Wahl ins kochendes Wasser ( wie lange muss ich dir Glaube ich nicht sagen, siehts du ja auf der Verpackung ).

Während die Nudel köchen kannst du denn Käse (Jung Gouda) in kleine Würfel schneiden. 

Mach am besten erst die Nudel fertig (also warten bis die Nudel fertig sind und Abgießen) bevor du mit der Käsesoße anfängst.

Für denn Käse am besten nen Kochlöffel nehmen 

Topf auf niedriger Stufe stellen 

Butter (Am besten Deutsche Markenbutter) & Milkana Sahne  Butter im Topf schmelzen lassen, den Sahne käse hinzufügen und verrühren, Gouda käse hinzugeben und.. und jetzt kommt eher der schwere teil den du musst dein Herd jetzt auf die höchste Stufe machen und rühren, rühren und... rühren -.- und das so lange bist alles geschmolzen ist.

So wenn der Käse geschmolzen ist nur noch die Nudeln dazugeben, gut untermischen und dann guten Appetit :)

liebe Grüße Nessi

Also ich mache das immer ganz einfach: Nudeln deiner Wahl in Wasser kochen, dazu kaufst du geriebenen Käse (am besten für Kässpätzle, wenns das nicht gibt für Pizza) seihst die Nudeln ab und gibst sie in einen Topf und vermischt sie mit dem Käse, danach kannst du das ganze noch ein bisschen ins Backrohr stellen wenn der Käse noch nicht ganz geschmolzen ist. Dazu schneide ich immer noch Zwiebel in ringe und bratest sie an bis sie braun sind und gibst sie über die Nudeln. Schmeckt wirklich super und ist total einfach zum machen! Liebe Grüße Pia

Etwas Zwiebeln anrösten, dann 1 Becher Sahne dazu, nach belieben würzen, geriebenen Mozarella dazu geben und schmelzen lassen, Nudeln ind die Sahne Käse Masse geben und gut umrühren, guten Appetit.

Klar, du brätst die Nudeln in ner Pfanne an und gibst geriebenen (am besten selbst geriebenen) Käse drüber. Schmeckt bombastisch.

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