Wie lange kann ich Mett verzehren ?

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5 Antworten

Da Du Schweinemett meinst, sollte man es schon am gleichen Tag verzehren. Kommt allerdings auf die Verpackung an, am Tag danach geht auch noch. Keinesfalls später, da rohes gehacktes Fleisch generell einer hohen Keimbelastung ausgesetzt ist und sehr schnell verderben kann.

Wird gerne verwechselt mit der gesetzlichen Verpflichtung des Metzgers, die Ware nur am Tag der Herstellung verkaufen zu dürfen.

Roh essen am herstellungstag, alle tage danach braten (also 1-2 tage)

sollte man, aber wenn es immer gekühlt war, geht es auch am nächsten Tag noch!

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