Wie lange dauert es bis Hackfleisch gefroren ist?

1 Antwort

Kann man so nicht sagen. Kommt auf die Dicke des "Klopses" an, auf die Menge an sich und die eingestellte Temperatur des Tiefkühlschranks.

Ich drück das immer platt - so gefriert es schnell und taut auch zügig wieder auf.


Tigerschatzi 
Beitragsersteller
 09.02.2025, 17:08

Ist eine Rolle und das muss gefroren werden und wird dann im gefrorenen Zustand ganz dünne stücke abgeschnitten und die werden dann gebraten

T3Fahrer  09.02.2025, 17:08
@Tigerschatzi

Willst du es nicht vorher scheibeln? Wer weiß, ob du es nachher geschnitten bekommst...

Tigerschatzi 
Beitragsersteller
 09.02.2025, 17:09
@Tigerschatzi

Die Hack Masse hätte ich viel eher zubereiten sollen. Jetzt wird das wohl noch 2 oder 3stunden dauern bis ich das dann nutzen kann

Tigerschatzi 
Beitragsersteller
 09.02.2025, 17:10
@T3Fahrer

Das muss gefroren sein sonst kann man das nicht so schneiden

Tigerschatzi 
Beitragsersteller
 09.02.2025, 17:12
@T3Fahrer

Das sieht dann am Ende aus wie Döner Fleisch und das muss gefroren sein sonst kann man das nicht so machen.

Tigerschatzi 
Beitragsersteller
 09.02.2025, 17:20
@T3Fahrer

Hätte das nur heute früh oder spätestens Mittag machen müssen. Dann wär das jetzt schon fertig und ich hab keine Ahnung wie lange das dauert bis das gefroren ist.

Tigerschatzi 
Beitragsersteller
 09.02.2025, 17:23
@T3Fahrer

Schon ziemlich dick. Hab das jetzt nicht dünner hin bekommen

Tigerschatzi 
Beitragsersteller
 09.02.2025, 17:25
@T3Fahrer

Oder ich mach es nochmal raus und mach 2 oder 3rollen draus und dann wieder in die Gefriertruhe

Tigerschatzi 
Beitragsersteller
 09.02.2025, 17:47
@T3Fahrer

Hab jetzt 2 rollen geformt und gar die jetzt im Ofen wenn der heiß ist und Versuche das dann zu schneiden