Wie lange brauchen Früchte zum gefrieren?
Ich würde gerne heute Abend eine Art smoothie bowl machen, aber aus gefrorenen Früchten damit es mehr eine Art Eis-Konsistenz bekommt. Habe leider im Moment aber keine gefrorenen Früchte da und hab deshalb die Frischen aus dem Kühlschrank gewaschen, in einen Tiefkühlbeutel getan und ins Eisfach gepackt (ca. -18 Grad) Wie lange dauert es ungefähr bis diese mehr oder weniger gefroren sind?
2 Antworten
Das Problem wird sein, dass Du dann mit dem gefrorenen Früchteklumpen nichts anfangen kannst.
Du hättest die Stücke einzeln einfrieren sollen.
Kleine Beeren gehen recht schnell.
Dickeres kompaktes Obst braucht länger.
Du kannst das Obst auch jetzt pürieren.
Dann dünn auch ein Backpapier streichen.
So dann einfrieren. Geht logischerweise schneller.
Kommt halt drauf an wieviel du produzieren möchtest :-P
Also ich habe vorwiegend Erd- und Himbeeren eingefroren! Es war auch nicht sehr viel da es nur eine Portion werden soll.
Ok Himbeeren sind ja innen eh hohl, somit recht dünn.
Erdbeeren kannst in Scheiben schneiden.
Dann frierst das auch alles recht schnell.
Paar Stunden sollte das vielleicht dauern
Das habe ich