Wie lang hält sich ein frosting auf einer torte?
Ich habe eine Frage zum Backen: Und zwar wollte ich eine Torte backen und darauf ein Frosting aus butter, frischkäse und puderzucker verteilen. Der Geburtstag zu dem ich sie mitbringen möchte ist übermorgen und ich wollte fragen, ob ich diese Creme auch heute schon machen und auf und zwischen den Tortenböden verteilen kann, ohne dass sie in zwei Tagen hinüber ist oder eklig aussieht. Ich hoffe auf eure Antworten Lg stella
2 Antworten
Mit Frischkäse?
Ich würde lieber bis Morgen mit dem Backen warten.
Backen ja, füllen am Abend vorher. Dann zieht es durch, ist aber noch nicht "alt" am nächsten Tag.
Theoretisch geht das, aber ich würde sie einen Abend vorher machen, damit sie noch richtig frisch ist. Am besten im Kühlschrank abdecken, damit es keine Fremdgerüche annimmt....gutes Gelingen :-)
Okay das sollte ich vielleicht lieber machen. Dankeschön:)