Weizennmehl teils durch Roggenvollkornmehl ersetzen?
Hallo!
Ich wollte gerade ein Bananenbrot backen und habe festgestellt, dass mir ca 30g Weizenmehl fehlen (insgesamt brauche ich 190g). In keinem einzigen Supermarkt in meiner Gegend gab es noch welches und ich habe nur noch Roggenvollkornmehl zu Hause. Wäre es möglich, die letzten 30g damit zu ersetzen?
LG
1 Antwort
Ja das wäre möglich. Hier gibt es auch schon seit 1,5 Wochen kein Weizenmehl mehr und das, obwohl die Bundesregierung immer beteuert, es werde an keinen Grundnahrungsmitteln fehlen. Auch vieles anderes ist hier seit langem ausverkauft und wird nicht nachgeliefert.