Was sind Säurebildner und welche sind uns bekannt?

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2 Antworten

Säurebildner sind zumeist eiweißreiche Lebensmittel, bei deren Verdauung verschiedene Säuren entstehen, hauptsächlich Kohlensäure.

Ich möchte dir eine Seite zur weiteren Recherche empfehlen:

http://www.saeure-basen-forum.de

Da wird astrein erklärt, was es mit dem Säure-/Basenhaushalt auf sich hat und wie er funktioniert.

Außerdem gibt es Tabellen mit verschiedenen Lebensmitteln und ihrer Wirkung auf diesen Haushalt.

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Säurebildner sind basische Lebensmittel wie z.B. Kaffee oder Milch

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Kommentar von scheggomat
19.04.2016, 17:55

Kaffee und Milch sind beides (an)saure Lebensmittel. pH-Wert <7.

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