Was passiert mit all den Gastronomie-Unternehmen die pleite gegangen sind?
Durch die Krise haben ja viele Menschen, die in Restaurants und Ähnliches arbeiten, ihren Job verloren. Somit haben auch viele Gastronomie-Unternehmen viele wertvolle Mitarbeiter verloren und können nur schlecht neue finden, um die Arbeiten wieder zu erfüllen.
Was passiert mit all diesen Unternehmen? Wie gehen sie damit um?
1 Antwort
Hallo peineplee,
leider liegen mir keine Zahlen vor, wie viele Unternehmen die Krise bislang nicht überlebt haben. Dank Staatshilfen inklusive der KFW-Kredite konnten sich die meisten bislang über Wasser halten, so zumindest mein Eindruck. Es kann gut sein, dass das dicke Ende noch kommt, da wir mit den aktuellen Restriktionen unmöglich positive Deckungsbeiträge erwirtschaften können. Unsere Restaurants sind maximal zu zwei Dritteln, eher nur zur Hälfte bestuhlt, was sich natürlich massiv auf den Umsatz auswirkt.
Die Mitarbeiter betreffend gibt es offensichtlich immer noch genug Branchen, die den Arbeitsmarkt leersaugen. Tatsächlich ist es noch schwerer als vor der Pandemie, Mitarbeiter zu finden.