Was kocht ihr gerne zu Hause?
Ich habe schon alles was ich lecker finde , gekocht und aufgegessen und bin gerade auf der Suche nach etwas neuem
9 Antworten
Nudeln mit sosse :)
Lieber Phillip! Ich kochez.Zt. gerne Gerichte wie
Putencurry mit Reis
Thailändische Gerichte mit Kokosmilch
Pellkartoffeln mit Kräuterquark (z.Zt. gibts frischen Bärlauch im Garten!)
oder Frankfurter Grüner Sauce (die mit den 7 frischen Kräutern)
Schweinegeschnetzeltes mit Champignons und Spätzle
selbst gemachte Teigtaschen / Ravioli mit Brühe oder Tomatensauce
Kartoffelgratin oder Gemüserisotto mit Bratwurst
Frische Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Fischauflauf mit Spinat
Guck doch mal bei www.kochbar.de! Die haben da gefühlte 50.000 Mittagsgerichte...
LG
Labskaus
Arme Ritter
Großer Hans
Schwarzsauer
Milchreis mit Zimt und Zucker
Bratkartoffeln
Matjes mit Pellkartoffeln
Durchgerührte Suppe
Buttermilchsuppe mit Klößen
Bohneneintopf
Immer, was die Saison und die Region zu bieten hat, so ist es immer eine Abwechslung. Am Wochenende gab es Spargeltarte, mal was anderes als die klassische Zubereitung.
Ich koche auch gern mal afrikanisch, Erdnusssauce oder Zitronenhühnchen mit Zwiebeln. Und eine gute Bolognese, auch wenn die Stunden dauert.
Machst einen Hackbraten. Mit Zwiebel und Gewürzen das Fleich würzen dann in die mitte einen dicken Kern aus Käse und Chilis geben, in form bringen, in der pfanne schön anbraten , dann in die auflaufform geben rings um gekochte kartoffeln in scheiben schneiden - die vorher mit angebratenem speck vermischen - mit sahne aufgiesen und für ca 45min in den Ofen :D schmeckt sau geil - macht aber auch fett!
Ich hab noch vergessen: Bevor der Braten in die Röhre kommt musst du ihn noch mit baconstreifen ummanteln damit sich ene noch geilere knusprige hüller ergibt: Hackbraten mit Käse-Chili-Kern mit Bacon ummantelt mit knusprigen Sahne-Speck-Kartoffeln :DDD Geil
Großer Hans war als Kind mein Lieblingsessen!