Was ist euer Lieblingsessen?

9 Antworten

Habe ich keines. Das hängt z.T. auch von der Jahreszeit ab.

In der "Spargelzeit" sind Spargelgerichte mein Lieblingsessen, im Herbst sehr gerne Gerichte mit frischen Pfifferlingen (und anderen Pilzen), an kalten Tagen mag ich gerne Eintöpfe, Suppen und Schmorgerichte.

Ganzjährig kann ich jederzeit z.B. Pasta, Curry's, Fisch und Meeresfrüchte essen, ich mag aber auch sehr gerne Gerichte aus der Kindheit wie z.B. Spinat, Rührei und Kartoffelpüree

Schwer zu sagen. So gesehen habe ich ganz viele Lieblingsessen. Voraussetzung sind immer: Qualitativ gute Zutaten und selbst gekocht. Fast-Food und Fertigfutter gehen gar nicht. Hier eine Auswahl von Gerichten, die ich sehr gerne esse:

  • Bouillabaisse
  • Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles
  • Bœuf bourguignon
  • Daube provençale
  • Leberknödelsuppe
  • Rheinischer Sauerbraten
  • sämtl. Pasta-Gerichte
  • Fisch in allen Variationen 
  • Gewürzbrot ( selbst gebacken)
  • Reibekuchen
  • Wildschweinrücken und andere Wildgerichte
  • Semmel- und Kartoffelknödel als Beilagen

Schweinebraten mit Kartoffelknödel und Rotkraut vom Augustiner.

Rumpsteak mit Folienkartoffel und Maiskolben 😋

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung