Was ist das weisse knackige in chinesischen Nudel Gerichten?
Ich frag mich jetzt schon lange was das ist. In vielen chinesischen nudel gerichten ist etwas weißes knackiges enthalten von dem Ich nicht weiss was es ist. Es hat eine ähnliche konsistenz wie kohlrabi schmeckt aber ganz anders und scheint nicht weich zu werden. Ich vermute es ist ein kohl aber bin aber nicht sicher.
Kann mir da jemand weiterhelfen?
11 Antworten
Das könnten Wasserkastanien sein.
Ja das kann sehr gut hinkommen! Bei der Bildersuche sehen die schon so aus wie das was ich meine. Ist sowas öfter in solchen gerichten?
Sehr warscheinlich meinst du Bambus.
LG Sikas und gutes neues Jahr
meist ähnlich der Form des Anwortbutton in ca 2mm dicke geschnittene bambussprossen
Bambussprossen, wobei man unterscheidet zwischen Sommer und Winterbambus.
oder bambussprossen.. die mag ich auch nicht.. sind irgendwie holzig..
Zitronengras Stängel