Was ist das für ein Pudding?!

5 Antworten

Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Bist du sicher dass da keine Milch drin ist? Zumindest bei den Puddings dieser Art die ich kenne ist sicher Milch drinnen (Dany Sahne und Billigmarken von anderen Geschäften), entrahmte Milch und dann meistens noch Sahne.

Das einzige was ich mir vorstellen könnte wie es ohne Milch zu schaffen wäre, ist Planzenfett in Wasser zu homogenisieren, aber ich weiß gar nicht ob das geht, zumindest mit gewöhnlichen Haushaltsmitteln stelle ich mir es schwierig vor.

Hast du dich vielleicht verlesen und es ist statt dessen Magermilchpulver drin?

SummerInTheAir 
Fragesteller
 23.01.2010, 22:43

das mit dem Milchpulver werde ich mal ausprobieren, könnte ja klappen - aber sicher bin ich mir eben nicht, der Pudding schmeckt eben nicht nach milch....

0
snark  23.01.2010, 22:55
@SummerInTheAir

In diesem Fall kaufen und Inhaltsliste durchlesen, muss ja darauf abgedruckt sein. Meienr Erfahrung nach schmecken aber auch die Diätpuddings (also mit gleich viel Fett aber Süßstoff statt Zucker) eher wässriger als die normalen, obwohl auch Milch darin ist. Vielleicht ist es dass was du schmeckst?

0

Hier findest du ein Rezept für holländischen Vla, das kommt dem von dir beschriebenen eigentlich recht nah. Erreicht wird das aber genau durch das Gegenteil: Milch und Sahne:

http://goccus.com/rezept.php?id=2009

Varianten für Schokovla und andere Sorten sind dabei.

lol, pattex mit sahne. ich glaub das man sowas nicht richtig hinbekommt. sind ja nicht nur die zutaten sondern auch der fertigungsprozess der zum endprodukt führt.

Bei Chefkoch. de gibt es Puddingrezepte ohne Milch. Woher weisst du, wie Pattex schmeckt? lol

SummerInTheAir 
Fragesteller
 23.01.2010, 22:42

weil das zeug so schmeckt wie pattex riecht, wirklich!! :D :D :D

0
abibremer  16.12.2012, 19:22
@SummerInTheAir

die fa. pelikan in hannover stellt einen leim für papier her, der exakt wie frisches marzipan riecht. ich habe das zeug niemals geschmeckt, aber rüsseltechnisch ist es marzipan.

0

Also Schoko- oder Vanillepudding habe ich noch nie ohne Milch gekocht. ;-) - soll allerdings Tütchen geben, da ist die Milch schon drin.

Götterspeise (Wackelpudding) schon...