Was ist das Enzym und was das Subtrat?
Hallo,
ich habe eine Biologie-Erklärbuch vor mir liegen, und beschäftige mich mit Enzymen und die Abbildung auf dem Bild stellt nicht ganz klar welcher Baustein was ist. Ich denke, dass das Enzym (in diesem Fall) gelb ist, bin mir aber unsicher und würde mich über Hilfe freuen. Danke
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Die E-Form ist das Enzym und das Substrat dockt an im aktiven Zentrums des Enzyms nach Schlüssel-Schloß Prinzip.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Biologie
Ein Enzym liegt um Normalfall nach der Reaktion unverändert vor. Damit solltest du erkennen, was das Enzym ist. Die Abbildungen im Buch finde ich oft sehr verwirrend, da sie propagieren, dass Enzyme überwiegend Stoffe spalten, was schlicht und einfach falsch ist.
Enzyme können viel mehr als Spalten.