Warum entstehen beim Experimentieren mit Salpetersäure gelbe Flecken auf den Händen?
Hallo Wir haben Salpetersäure auf ein Stück Eiweiß im Unterricht getan. Bei einem sind gelbe Flecken auf den Händen entstanden. Woran liegt das? Was ist der Grund für diese Verfärbung?
Vielen Dank Claudia.
3 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Wenn du mit 100% Salpetersäure gearbeitet hast sind auch die Dämpfe ätzend. Sie gelangen auf die Haut was die Flecken verursachen kann. Eiweiß wird auch zersetzt. Besser sind Spritzer von konzentrierter Schwefelsäure. Die macht keine kleinen gelben Flecken, sondern verkohlt die Haut die schwarz wird.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Dein Kollege hat gerade nachgewiesen, dass in seiner Hand Proteine sind. Das ist die sogenannte Xanthoprotein-Reaktion.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Was Peter678 sagen wollte ist: Xanthoprotein-Reaktion
Kannst du bei Bedarf ja mal nachlesen.