Wann sind Radieschen am schärfsten?
Habe vor kurzem welche gekauft,die waren keinen Hauch von scharf.
3 Antworten
Wenn sie viel Zeit hatten zum wachsen am Feld. Im Gewächshaus wachsen sie im Turbomodus, Dan können sich die Senföle nicht bilden. Es ist auch sortenbedingt. Der Konsument will mildes Gemüse.
Kauf dir einen Rettich wenn du es scharf willst.
Wenn es doch Radieschen sein müssen, dann sieh zu, dass es eher kleinere sind.
Große enthalten mehr Wasser, weshalb sie dann weniger scharf sind.
Wenn sich gerade ausgereift,
frisch geerntet werden.
Hansi