Volkornreis immer braun?
Ist Vollkornreis immer eine braune Farbe?
Mein Alnatura Volkorreis ist weiss und bei den Zutaten steht 100% Vollkornreis.
3 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/artikel/getreide/reissorten-die-unterschiede
dort werden die unterschiedlichen Reissorten vorgestellt. Vollkornreis heisst nur, dass er entspelzt und nicht sonst weiter behandelt wurde.
es hängt also von der Reissorte ab, welche Farbe sie aufweist.
danke für den Stern ...
und stets lecker Reis, wünsch ich uns :-)
Blütenreinweiß ist Vollkornreis eigentlich nicht, aber braun auch nicht immer. Meist so ein helles beige.
braun ist nur die schaale der reiskörner ... wenn die ab ist, ist der reis weiß!