Unreife Mango
Hallo! Was kann ich mit einer unreifen Mango machen? Sie hat schon viel Aroma, ist aber recht sauer und auch nicht saftig! Ich möchte sie nicht wegwerfen. Habe Milch, Pudding, Milchreis zuhause. Dachte schon an ein Muss, aber geht das mit den Gegebenheiten?
2 Antworten
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Als Salat
Sie Kochen als Kompotte
Sie liegen lassen das reifen kann . Sie mit Apfel, Tomate legen, oder in Zeitungspapier Einwickeln, in dunkeln Aufbewahren
In ein Asiatische Gemüse Pfann verarbeiten
Inder kochen sie mit Öl und Gewürzen zu „Mango-Pickle” ein, oder schneiden sie in dünne streifen und bestreuen sie mit Salz und Chili.