Süßes Gebäck einfrieren?
Hallo, könnte man bei z.B. ALDI Franzbrötchen Streusel usw. kaufen und dann einfrieren? Und wie würde man sie dann auftauen? Auftauen, aufbacken? Glaubt ihr die schmecken dann noch?
1 Antwort
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen, Ernährung
Süßes Gebäck kann man grundsätzlich einfrieren, ich mag es aber nicht wenn zuviel Zuckerguss drauf ist. Das ist in Verbindung mit dem Tauwasser eine unangenehme Konsistenz.
Probier es aus. Eventuell nach dem Auftauen noch mal antoasten oder kurz zum Aufwärmen in den Ofen damit.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...