Suche Rezept für eine chinesische Soße

4 Antworten

Die Sauce, die du meinst, wird im China-Restaurant aus Hoisin-Soße, Sojasoße und China-Essig angerührt, mit Würzzutaten abgeschmeckt und mit Maisstärke angedickt.

Sojasauce. Die gibt es inzwischen in jedem deutschen Supormarkt.

Ich glaube sie meint nicht die Sojasoße. Da sind keine Pilze und Gemüse drin.. Ich glaub die Soße, die Succi meint, ist auch noch ein bisschen dickflüssiger..

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@KeeJiY

:D Also Sojasoße ist Standard bei mir in der Küche. Sojasoße ist toll __

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@Succi

Passt perfekt zu Suchi und anderen asiatischen Gerichten ;))

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@KeeJiY

Oh ja Sushi ist super, das könnte ich fast jeden Tag essen =)

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200ml gemühse- oder hühnerbrühe mit 100ml sojasauce dunkel verrühren, 1 1/2 EL Maismehl hinzugeben, verrühren. Kurz vor ende zu dem gericht hinzugeben aufkochen lassen bis die soße sich verdickt.