SodaStream: Weniger Zucker (fast) gleicher Geschmack?
Ich habe mir die Nährwerte pro 100ml auf dem Etikett angesehen. Angeblich nur 3,2 Gramm Zucker.
So eine Flasche "Sirup" soll ja für 9l reichen. Ohne jetzt groß nachzurechnen kam ich zum Ergebnis, dass ich wesentlich weniger Zucker zu mir nehmen würde, als die klassische Variante in der Dose (Original).
Liege ich da richtig? Und woran liegt das?
Die Dose "uludag" zb hat bei 330ml schon fast 30gr Zucker.
1 Antwort
Ja damit liegst du richtig und ja das kommt hin. Bekommst den Sirup ja auch zuckerfrei. Gesund sind die trotzdem nicht und es kommt auch immer darauf an wie viel man von dem Sirup nimmt pro Flasche Wasser.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung verneint schon seit 10 Jahren, daß Süßstoffe den Blutzucker und Insulin anheben (Mythos cephalische Insulinsekretion).
Die Sache ist hier schön mit Studienquellen erkärt, daher kann man sich Unterstellungen bezüglich "Lobby" sparen:
Das kam aber bei Mailab das is Funk (GEZ finanziert) ich such mal schnell ob ich den link finde
Der Vortrag von "maiLab" belegt überhaupt nicht die These, dass Süßstoffe den Blutzuckerspiegel steigern. Denn wie soll das auch rein technisch funktionieren??
Wenn kein Zucker über den Mund kommt, dann kann auch nicht simsalabim plötzlich das Blut voller Zucker sein.
"mailLab" selbst sagt, daß die Studie, die den Blutzuckeranstieg behauptet, viel zuwenig Versuchspersonen hatte und eine Langzeitwirkung nicht erforscht sei.
Es kann jedoch jeder Besitzer eines Blutzuckermessgerätes 1 Std. nach dem Konsum von 1 Liter Cola Light sich den Blutzucker messen. Dazu gibts auch Selbstversuche bei youtube. Das Ergebnis war immer: Blutzucker bleibt unverändert.
Soviel wie empfohlen. Alles darüber is abartig süß.
Von Aspartam etc halte ich noch Abstand. Ist zwar Zuckerfrei, aber ironischerweise ist bei Probanden die Süßstoff im Wasser hatten trotzdem der Blutzucker Spiegel gestiegen.. Hätte ich das damals gewusst.. Meine Oma als Diabetiker haben sich im Irrglauben deswegen immer ordentlich Süßstoff Tabletten in den Kaffee gehauen.