Plätzchen auf Alufolie backen?

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ich habe vor 3 tagen meinen kuchen auf alufolie gebacken und ich war sehr überrascht, so leich habe ich den kuchen noch nie davon losbekommen. Ich habe zur sicherheit nch öl verwendet. :) Also sollten deine Kekse kein problem darstellen :)

Wäre ratsam. Alufolie ist ein guter Wärmeleiter. Sie könnten sonst schneller verbrennen.

Alufolie wird ja eingesetzt, wenn etwas leicht anbrennt um dies zu verhindern. Dennoch kann es je nach Teig nicht verkehrt sein, ein wenig Fett drauf zu tun.

Beachte bitte: Alufolie reflektiert Hitze.

Mach also im Zweifelsfall erst mal eine Probe und dann lege los.

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