Nudelsalat ohne fleischsalat Alternative

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Hallo, find ich schön, dass du dich um deine vegetarisch lebenden Freunde bemühst - Respekt ! :) Entweder du flitzt nochmal schnell los, in einen Naturkostladen und holst den "Vleischsalat vom Tofutier" der Firma "Viana" oder du machst eine vegane Mayo bzw. Remouladensoße: 100 ml Soja- oder anderen Pflanzendrink (gibt es mittlerweile in fast jedem Discounter), 1-2 TL Senf, Salz und Pfeffer, je nach Wunsch Gewürzgurken oder Frühlingszwiebeln, 1 El Kräuteressig und 200 ml kaltgepresstes ÖL - vermixe alles schön cremig und gib nach Belieben noch Radieschenscheiben dazu... Viel Spaß und Genuss beim Grillen - deine Veggiefreunde werden es sicher zu schätzen wissen ! :)

Gruß, Elsie

Diese Zutaten passen gut.

Zucchini

Paprika

Kohlrabi

Karotten

Radieschen

Oliven

Blumenkohl

Brokkoli