Nudeln und Kartoffeln?
Gibt es ein Gericht bei dem man Nudeln und Kartoffeln verwendet außer Eintöpfe?
Mir fällt nichts ein wie das zusammen gut sein sollte .
Ich meine ein Gericht das schon " existiert" .
Dass man alles zusammen in ne Pfanne oder einen Auflauf hauen kann ist ja klar.
Ein namentlich Gericht wie zb Spaghetti cabonara oder sowas nur eben mit den 2 Komponenten .
13 Antworten
Bei Gemüselasagne oder Halbgemüselasagne sind die Lasageneplatten ja eigentlich auch Nudeln, und man kann optional auch Kartoffeln in die Schichten geben.
Klar gibt es das nennt sich Verhürateti (Verheiratete) und kommt aus der Schweiz schmeckt sehr gut!
Man braucht dazu Salzkartoffeln gekocht (mehligkochende Kartoffeln) Hörnchennudeln gekocht, Röstzwiebeln (selbstgemacht) kräftigen Reibkäse zum Bsp. Gruyere oder anderen Bergkäse und gebratenen in Würfel geschnittenen Fleischkäse alles wenn es fertig gestellt ist mischen und mit brauner Butter und Aromat würzen kurz gratinieren ist aber nicht notwendig schmeckt auch so
Aufläufe, Gratins, Salate, gebraten mit irgendwas...
Kenne ich aus der italienischen Küche (Pasta e Patate).
In der ligurischen Küche gibt es ein Gericht mit Kartoffeln, Nudeln, Bohnen und Pesto.
Bei uns zu Hause gab es früher sehr oft Nudeln und Bratkartoffeln , dazu einen Endiviensalat.